طريقة عمل صينية التوست بالدجاج

صينية التوست بالدجاج هي وصفة لذيذة وسريعة التحضير تجمع بين الدجاج المتبل، التوست المقرمش، والجبن الذائب. تعتبر هذه الوصفة مثالية للعشاء أو الغداء، حيث تقدم وجبة متكاملة وسهلة التحضير مع مذاق رائع يناسب جميع أفراد الأسرة.

المكونات

• 2 صدر دجاج
• 8-10 شرائح توست
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/2 ملعقة صغيرة كركم
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• 1 كوب كريمة طازجة
• 1/2 كوب حليب
• 1 بيضة
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• زيت أو زبدة لدهن الصينية

طريقة التحضير

1. تحضير الدجاج:
2. قومي بسلق 2 صدر دجاج حتى ينضج تمامًا، ثم اتركيه ليبرد قليلًا وقطعيه أو افصليه إلى قطع صغيرة.
3. في مقلاة، سخني ملعقة من الزيت، أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم المفروم وقطع الدجاج.
4. أضيفي التوابل (ملح، فلفل أسود، بابريكا، كركم) حسب الرغبة وقلبي الدجاج حتى يتشرب النكهات.
5. تحضير صينية التوست:
6. ادهني صينية الخبز بالقليل من الزيت أو الزبدة.
7. قومي برصّ شرائح التوست في قاع الصينية لتغطيه بالكامل، ومن الممكن تقطيع التوست حسب الحاجة لضبط الحجم.
8. إضافة خليط الدجاج:
9. ضعي خليط الدجاج المطهو فوق التوست في الصينية، ووزعيه بالتساوي.
10. تحضير طبقة الجبن والكريمة:
11. في وعاء، اخلطي كوبًا من الكريمة الطازجة مع نصف كوب من الحليب وبيضة واحدة مخفوقة.
12. اسكبي الخليط فوق الدجاج والتوست بالتساوي.
13. رشي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه بكمية سخية.
14. الخبز:
15. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
16. اخبزي الصينية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح الجبن ذهبيًا ومذابًا بالكامل ويصبح التوست مقرمشًا.
17. التقديم:
18. اتركي الصينية لتبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها. يمكن تقديمها مع سلطة خضراء أو طبق جانبي آخر حسب الرغبة.