- تخدم: 4 اشخاص
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
- السعرات الحرارية: 300
- درجه الصعوبة:
سهل
اطبع
طبق صحي ولذيذ يجمع بين البروتينات والخضروات الطازجة، مما يجعله خياراً مثالياً للوجبات الخفيفة والصحية. يتم تتبيل صدور الدجاج بمزيج من البهارات والأعشاب لإضفاء نكهة عميقة، ثم يُشوى مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة التي تُضيف قواماً ونكهة خاصة للطبق.
المكونات
طريقة التحضير
- تتبيل الدجاج: يُمزج الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون والروزماري والزعتر في وعاء، وتُتبل صدور الدجاج بالخليط، ثم تُترك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
- تحضير الخضار: تُقطع الخضروات (كالبطاطس، الجزر، البروكلي، والفلفل الحلو) وتُتبل بكمية قليلة من الملح وزيت الزيتون.
- شواء الدجاج: يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة، ويُشوى صدر الدجاج حتى ينضج من الجانبين.
- إضافة الخضار: تُضاف الخضار المتبلة إلى المقلاة، وتُطهى مع الدجاج لبضع دقائق حتى تنضج قليلاً وتصبح طرية.
- التقديم: يُقدم الدجاج مع الخضار المشوية مباشرة على الطبق، ويُزين بالبقدونس المفروم إذا رغبت.
صدر الدجاج المشوي مع الخضار
- تخدم: 4 اشخاص
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- وقت الطهي: 30 دقيقة
- السعرات الحرارية: 300
- درجه الصعوبة:
سهل
طبق صحي ولذيذ يجمع بين البروتينات والخضروات الطازجة، مما يجعله خياراً مثالياً للوجبات الخفيفة والصحية. يتم تتبيل صدور الدجاج بمزيج من البهارات والأعشاب لإضفاء نكهة عميقة، ثم يُشوى مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة التي تُضيف قواماً ونكهة خاصة للطبق.
المكونات
طريقة التحضير
- تتبيل الدجاج: يُمزج الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون والروزماري والزعتر في وعاء، وتُتبل صدور الدجاج بالخليط، ثم تُترك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
- تحضير الخضار: تُقطع الخضروات (كالبطاطس، الجزر، البروكلي، والفلفل الحلو) وتُتبل بكمية قليلة من الملح وزيت الزيتون.
- شواء الدجاج: يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة، ويُشوى صدر الدجاج حتى ينضج من الجانبين.
- إضافة الخضار: تُضاف الخضار المتبلة إلى المقلاة، وتُطهى مع الدجاج لبضع دقائق حتى تنضج قليلاً وتصبح طرية.
- التقديم: يُقدم الدجاج مع الخضار المشوية مباشرة على الطبق، ويُزين بالبقدونس المفروم إذا رغبت.
قد يعجبك ايضا
