الشاي الصيني (أولونغ)

الشاي الصيني (أولونغ)

الشاي 0 آخر تحديث: Nov 05, 2024 انشاء: Nov 05, 2024
الشاي الصيني (أولونغ)
  • تخدم: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 5 دقيقة
  • وقت الطهي: 3 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 2
  • درجه الصعوبة: سهل
اطبع

شاي الأولونغ هو نوع مميز من الشاي الصيني التقليدي، يعود تاريخه إلى حوالي 400 سنة. يُعرف بتوازنه الفريد بين النكهات العطرية للشاي الأخضر والغني للشاي الأسود. تتم عملية الأكسدة الجزئية في أوراق شاي الأولونغ، مما يمنحها طعماً مميزاً ولوناً بني ذهبي جذاب. يتمتع الأولونغ بفوائد صحية متعددة، بما في ذلك تعزيز صحة القلب والمساعدة في فقدان الوزن، مما يجعله خياراً شائعاً بين محبي الشاي.

المكونات

طريقة التحضير

  1. إعداد الماء: قم بغلي الماء إلى درجة حرارة تتراوح بين 90 و95 درجة مئوية. يُفضل استخدام الماء النقي للحصول على أفضل نكهة.
  2. تحضير الشاي: ضع حوالي 5 جرامات من أوراق شاي الأولونغ في إبريق الشاي. يمكنك استخدام 3-4 ملاعق شاي كبديل.
  3. نقع الشاي: صب الماء المغلي فوق أوراق الشاي واتركه ينقع لمدة 3 دقائق. يمكنك ضبط وقت النقع حسب ذوقك.
  4. تقديم الشاي: بعد انتهاء مدة النقع، قم بتصفية الشاي في أكواب، واستمتع بالنكهة الغنية والعطرية. يمكن إعادة استخدام الأوراق في إعداد أكثر من كوب، مع زيادة وقت النقع بمقدار 30-60 ثانية لكل تحضير لاحق.

الشاي الصيني (أولونغ)



  • تخدم: 4 اشخاص
  • وقت التحضير: 5 دقيقة
  • وقت الطهي: 3 دقيقة
  • السعرات الحرارية: 2
  • درجه الصعوبة: سهل

شاي الأولونغ هو نوع مميز من الشاي الصيني التقليدي، يعود تاريخه إلى حوالي 400 سنة. يُعرف بتوازنه الفريد بين النكهات العطرية للشاي الأخضر والغني للشاي الأسود. تتم عملية الأكسدة الجزئية في أوراق شاي الأولونغ، مما يمنحها طعماً مميزاً ولوناً بني ذهبي جذاب. يتمتع الأولونغ بفوائد صحية متعددة، بما في ذلك تعزيز صحة القلب والمساعدة في فقدان الوزن، مما يجعله خياراً شائعاً بين محبي الشاي.

المكونات

طريقة التحضير

  1. إعداد الماء: قم بغلي الماء إلى درجة حرارة تتراوح بين 90 و95 درجة مئوية. يُفضل استخدام الماء النقي للحصول على أفضل نكهة.
  2. تحضير الشاي: ضع حوالي 5 جرامات من أوراق شاي الأولونغ في إبريق الشاي. يمكنك استخدام 3-4 ملاعق شاي كبديل.
  3. نقع الشاي: صب الماء المغلي فوق أوراق الشاي واتركه ينقع لمدة 3 دقائق. يمكنك ضبط وقت النقع حسب ذوقك.
  4. تقديم الشاي: بعد انتهاء مدة النقع، قم بتصفية الشاي في أكواب، واستمتع بالنكهة الغنية والعطرية. يمكن إعادة استخدام الأوراق في إعداد أكثر من كوب، مع زيادة وقت النقع بمقدار 30-60 ثانية لكل تحضير لاحق.

قد يعجبك ايضا

وصفات جديدة

اشترك لتلقي تحديثات البريد الإلكتروني على وصفات جديدة.