طريقة عمل الإسبريسو

الإسبريسو هو قهوة إيطالية مركزة تتميز بطعمها الغني وقوامها السميك. يتم تحضيرها من خلال دفع الماء المغلي عبر البن المطحون باستخدام ضغط عالٍ، مما يخلق مشروبًا قويًا ومليئًا بالنكهات.

المكونات

• 1-2 ملعقة صغيرة من قهوة الإسبريسو المطحونة
• 1 فنجان ماء
• سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تحضير المكونات: ابدأ بتجهيز ماكينة الإسبريسو والمكونات المطلوبة.
2. إضافة الماء: صب الماء في القسم السفلي من الماكينة حتى الحد المطلوب.
3. إضافة القهوة: املأ المصفاة بـ 1-2 ملعقة صغيرة من البن المطحون ووزعها بالتساوي، ثم اغلق الماكينة جيدًا.
4. الطهي: ضع الماكينة على نار هادئة حتى يغلي الماء ويخرج البخار.
5. التقديم: بعد حوالي 10 دقائق، قم بصب الإسبريسو في فناجين التقديم.
6. الملاحظات:
7. يمكن تعديل نسبة القهوة والماء حسب الرغبة للحصول على قوة النكهة المطلوبة.